辣仙是位女士，当然不是姓辣名仙，只是因为她太能吃辣椒，大家昵称她辣仙。
我故乡的人们几乎都爱吃点辣椒，但基本局限于微辣，享受不了重辣，跟湖南人的好辣相比，就小巫见大巫了，但辣仙是个例外。
辣仙是从相邻的公社嫁到我们生产队的，媒婆给她介绍对象的时候，她因为不像如今的凤姐长的那般幽默、想的那般前卫，所以她提出的择偶条件就相当原始：我的男人要年轻力壮、忠厚老实，另外，我的男人必须不怕辣，否则，不要！她未来的男人听说后，喜出望外，对那个媒婆说：咱不仅够她那条件哦，咱还热爱祖国热爱党、勤劳勇敢有智慧哩，辣？谁怕！切，咱要她啦！结果，他俩真的互相要了。
种辣椒的季节，辣仙家菜园里只有辣椒，朝天椒，是超辣的那种，但菜园不够大，一季辣椒的收成满足不了她一年的消耗。
在公公婆婆眼里辣仙够孝敬，在老公眼里辣仙够贤惠，但她也会和婆婆拌嘴、与老公置气，起因一定是那顿饭辣椒不够味。
初冬时节，农闲，生产队修水渠。一天，半下午时分，一个老汉担着木桶走来，吆喝着：辣椒——浆！
嗯，是卖辣椒浆的。大伙放下活计，围拢过去，参观辣椒浆。揭开桶盖，一股浓烈的辣味直窜脑髓，脆弱的人扭头咳嗽、打喷嚏、流眼泪、流鼻涕，坚强一点的人舀了点辣椒浆尝了尝，立即龇牙咧嘴、面目扭曲，喊叫着：好辣啊……！
辣仙蹲下身，看了看、闻了闻、尝了尝，从辣椒浆的色泽、稀稠、咸淡、磨工、配料、口感几方面都给予了好评。
卖辣椒浆的老汉得意洋洋的说：我磨了几十年辣椒浆，谁的辣椒浆也比不过我的！
辣仙说：你的辣椒浆都好，可就是不辣。
老汉急了：我的辣椒浆里有一大半朝天椒，怎么可能不辣？你真是胡说八道！
辣仙说：你的辣椒浆就是不辣嘛，我一口气能喝下一海碗，信不信？敢不敢和我打赌？
老汉说：不是我瞧不起你妇道人家，你喝一口都够呛，还喝一海碗！又辣又咸的，你要喝出个好歹来，哼哼，我可担当不起！
辣仙说：哪能呢？我就算喝死了也不怪你，大伙作证。
老汉说：你要能喝下一海碗，我算你白喝，再送你两海碗；你要喝不下，就得把我两桶辣椒浆都买下，怎么样？
辣仙说：就这么办，我回去拿海碗去。
片刻之间，两个海碗拿来，老汉盛起满满一碗，辣仙转眼喝完，若无其事，吧嗒吧嗒嘴，笑了笑说：有点咸，有点辣，味道不错。
众人喝彩、起哄！
老汉表情尴尬，大惊小怪的说：我的乖乖呀，这是谁家女人啊，他大爷的也太厉害了！我害怕你了啊，送你两碗……。
大伙过完看热闹的隐，你一碗他一碗，买光了老汉的辣椒浆。
辣仙刚结婚那段时间，她老公常常半夜开始，皮肤发红、火烧火燎般的难受，到了早晨，慢慢的又好了。去村医务所，乡村医生也找不到原因。后来辣仙老公惊讶的发现：辣仙冒的汗一定是辣的！又一次和辣仙剧烈运动之后，辣仙满身大汗，他那种难受的现象又出现了，并且是在身体接触部位，他尝了一下辣仙的汗，证实了自己的发现！辣仙笑了：嘻嘻……我的汗是辣的，尿也是辣的，就不告诉你！
辣仙的大女儿在七八个月大的时候，辣仙的婆婆想给小姑娘搭配着喂些饭，就熬了点粥，喂给小姑娘吃，小姑娘不吃；粥里加了点糖，小姑娘还是不吃；又蒸了些蛋羹，里面加了点盐，小姑娘仍然不吃！辣仙老公很有智慧，说：蛋羹里加点辣椒浆试试。这个办法果然奏效，小姑娘吃的很痛快。大伙听说以后就很好奇：小姑娘这么小，还不会说话，你咋知道她要吃辣的？辣仙老公吱吱唔唔，不肯道出原委，可架不住好奇者的软磨硬泡，终于不好意思的说：辣仙的奶水是辣的！众人坏笑，继而惊异：老天爷呐！奶水还会是辣的？！辣仙女儿从一生下来就无辣不餐，天生就是个小辣仙！
有关辣仙的离奇故事还有很多，一时半会也说不完。
现在的老辣仙，已发展了一群大大小小、男男女女的辣仙，他们个个嗜辣如命，人人身体健康，就连蚊虫也对他们敬而远之。辣仙确实很厉害哦！